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Überbackenes Ciabatta
fingerfood
| 4 Scheiben | Ciabatta |
| 1 Bund | Frühlingszwiebeln |
| 100 g | Cherrytomaten |
| 100 g | Gruyère |
| 1 TL | Chiliflocken |
| Worcestershiresauce |
Die Ciabattascheiben schräg abschneiden für größere Oberfläche. Die Frühlingszwiebeln in feine Scheiben schneiden. Die Tomaten vierteln. Den Käse reiben.
Ofen auf Grillfunktion/viel Hitze vorheizen. Die Ciabattascheiben backen, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
Zwiebeln, Tomaten, Käse und Chiliflocken mischen, dann auf die Brotscheiben verteilen. Ein bisschen Worcestershiresauce dazu, dann überbacken bis geil.
Doppelte Menge ist ein gutes Abendessen für zwei Personen.