→ gebaeck
Kokosmakronen
kekse weihnachten
| 300 g | Kokosraspel |
| 65 g | Quark |
| 150 g | Zucker |
| 4 | Eiweiß |
| 4 Tropfen | Bittermandelaroma |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| Oblaten (5er oder 7er) |
Die Eiweiße ganz steif schlagen. Zucker und Vanillezucker zugeben und weiter steif schlagen, bis der Zucker gelöst ist.
Quark, Bittermandelöl und Kokosflocken unterheben und mit Hilfe von zwei Löffeln auf die Oblaten häufen.
Bei 175°C Umluft ca. 10 - 12 Minuten backen.
Bildquelle: Leah