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Milchshake
sommer kalt eis
| 150 g | Gefrorene Beeren (Himbeeren oder Beerenmischung) |
| 6 Kugeln | Vanilleeis |
| 400 ml | Milch |
| Zucker | |
| (optional) Rum |
Die Beeren mit Milch und ggf. Rum (enteist auch gut den Pürierer) pürieren. 2-3 Kugeln Vanilleeis dazugeben und weiter pürieren. Mit Zucker (Honig schmeckt zu stark) abschmecken.
In Gläser füllen und etwa auf der Hälfte jeweils eine Kugel Vanilleeis hineingeben. Mit einem Strohhalm servieren.
Mengenangaben sind alle sehr geraten, Faustregel: Beeren bis genug, dann Milch bis flüssig genug, dann Eis bis kalt genug, dann erst Zucker für Geschmack.