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Chocolate Chip Cookies


125 g Butter, weich
100 g brauner Zucker
125 g weißer Zucker
1 Ei, verquirlt
1 TL Vanilleextrakt
225 g Mehl mit Backpulver (oder Mehl + 1 TL Backpulver)
0.5 TL Salz
200 g Schokotropfen

Ofen auf 180°C vorheizen.

Butter und Zucker schaumig schlagen. Ei und Vanille nach und nach einrühren. Mehl und Salz mischen, unterheben. Schokotropfen unterrühren.

Haselnussgroße Kugeln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.

Auf einem Gitter abkühlen lassen.

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