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Chocolate Chip Cookies
| 125 g | Butter, weich |
| 100 g | brauner Zucker |
| 125 g | weißer Zucker |
| 1 | Ei, verquirlt |
| 1 TL | Vanilleextrakt |
| 225 g | Mehl mit Backpulver (oder Mehl + 1 TL Backpulver) |
| 0.5 TL | Salz |
| 200 g | Schokotropfen |
Ofen auf 180°C vorheizen.
Butter und Zucker schaumig schlagen. Ei und Vanille nach und nach einrühren. Mehl und Salz mischen, unterheben. Schokotropfen unterrühren.
Haselnussgroße Kugeln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Auf einem Gitter abkühlen lassen.